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●嚴選當日新鮮配送的食材，眾多創意料理等您來品嚐！
●用餐環境氣派溫馨，鬧中取靜的地點，讓您品味慵懶美食之旅！
●經驗豐富的主廚精心料理每道創意佳餚，道道讓您為之驚艷！
【雲澗山井餐酒館】
平假日消費金額折抵
1張方案 售價$190
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10張方案 售價$1600
20張方案 售價$2800
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【雲澗山井餐酒館】
位於台中西屯區的隱密街角，是一處內行人才知道的隱藏版美食天堂！用餐環境氣派、溫馨又舒適，在此品嚐擁有多年經驗主廚的好廚藝，道道美味且富有創意的料理，慵懶的品味一段美食之旅！
永遠少一件的
餐點介紹
◆ 和風軟殼蟹
來自澳洲當季的海水養殖螃蟹，趁螃蟹換殼時，瞬間急凍冷卻保持它的鮮美！烹調時先將螃蟹沾蛋液，裹上特製外皮，油炸至金黃酥脆，淋上特製和風醬，最後使用新鮮洋蔥點綴，口感吃起來咬下去有種鬆軟酥香，滿嘴新鮮的蟹肉滋味，即使不沾醬也能吃到最新鮮的海味！
◆ 鹽烤牛肋
採用來自澳洲的安格斯牛肉，單純用小火慢烤，七分熟是最完美的熟度，帶點軟筋咬起來脆口但又不嗑牙，紮實的口感及香濃的香氣四溢在嘴裡，實在是美味至極的一品。
◆ 北海道花魚
來自北海道進口花魚種，由北海道特有的一夜干醃製方法，只用酒和鹽生醃，並用純熟的文火煎烤至熟，讓花魚保有原始的油脂，魚肉呈現出獨特的軟嫩與香氣！
生日禮物
◆ 鹽烤鯖魚
來自挪威的鯖魚，油脂密度較高，用小火慢慢烤熟，逼出藏在鯖魚魚肉的油脂，完全不添加任何調味，讓您能品嚐出鯖魚最原始的鮮甜滋味！
◆ 竹夾魚
◆ 酥炸龍舌魚
來自布袋的龍舌魚，屬於比目魚科，沾上蛋液麵粉下鍋炸至金黃色！酥脆的外皮咬下後溢出的是鮮嫩多汁的魚肉，口感軟嫩細膩不乾柴！令人讚24H不絕口！
◆ 蒜香丁香魚
選用來自澎湖的生丁香魚，撒上特製椒鹽，口感新鮮美味！酥脆的魚身跟一般日曬過或醃製過的丁香魚有著截然不同的好滋味！
◆ 蛋香干貝
每天由台中港採購新鮮的生干貝，再添加來自嘉義生鮮雞蛋以及當天採收的宜蘭三星蔥一起混合拌煎，用文火拌煎的雞蛋跟干貝，口感鮮嫩、滑溜，嘴裡都有新鮮的滋味！
◆ 鹽烤軟絲
◆ 鹽烤黑鮪魚排
◆ 西京雞
用去骨雞腿搭配黃味噌醃製，完美保留的雞汁，使用紫洋蔥絲輕輕點綴，一起食用，更能顯出雞肉的嫩、甜、鮮！
◆ 明太子雞翅
來自日本進口的明太子醬，上鱈魚卵，攪拌後一起塞進已經去骨的雞翅裡面！文火小烤至金黃色，口感微辣能吃到鱈魚卵與明太子醬雞肉層次的口感
新上市
享好禮◆ 乾煎櫻桃鴨
採用宜蘭的櫻桃鴨種，通過GAS合格標章，本店櫻桃鴨完全沒有醃製，讓顧客吃到鴨肉的原味！用小火乾煎至五分熟，切工以厚切的方式、個個方塊帶皮，鴨皮煎至焦黃微脆，口感帶酥脆，絕對是一種獨特的美好滋味！
◆ 味增松阪豬
來自台南的溫體豬隻兩側臉頰到脖子間的肉，用日本的黃味增下去醃製，加上師傅特製的醬料，用小火烤至全熟，搭配洋蔥絲，一口咬下滿嘴的咬勁又帶點嫩脆，豬肉的甜味散在嘴哩，提升至更高層次的美味！
比價◆ 炒過貓
◆ 酥炸廣島牡蠣
來自日本的牡蠣，口感上層次分明，能吃到牡蠣的鮮甜！口感上能有不同的層次享受！搭配洋蔥絲、美乃滋、蔥花提味，保證滋味無窮！
◆ 海鮮沙拉
◆ 鮭魚卵山藥細麵
◆ 福田飯糰
◆ 鮭魚炒飯
◆ 櫻花蝦炒飯
◆ 炒烏龍麵
◆ 鮭魚頭味噌湯
飲品
◆ 烏梅汁
由本店廚師去中藥店購買藥材(仙楂.烏梅.甘草等)和獨特的秘方 新鮮的水果放入鍋中，文火熬煮而成！口感烏梅濃郁的香氣，酸中帶甜的滋味讓人口齒留香。
更多環境介紹
店內更有包廂式的用餐空間，滿足您各種餐敘的多樣需求！
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一名海軍陸戰隊66旅張姓上士副排長今年7月輪接值星官時，見游姓上士班長坐錯位置，當著眾人面前指罵，「聽不懂人話嗎？是畜牲嗎」？游姓班長不堪受辱堅持提告，對此，國防部長馮世寬今（22）日表示，對軍人的教育，應該是要愛護部屬、照顧官兵，這是一致的政策，一、兩個人沒遵守並不是代表全部，希望不要擴大報導。
32歲張姓上士副排長7月交接值星官，在中山室集合時，見29歲游姓上士班長沒有按照排定位置坐，認為身為幹部沒以身作則，氣憤指著游罵「聽不懂人話嗎？是畜牲嗎」？在眾人面前被副排長海削一頓的他，覺得相當難堪，決定提告，檢方一度勸二人和解，但游認為張非常針對，堅持告到底。桃園地檢署20日依公然侮辱罪嫌，將張姓副排長起訴。
對此，馮世寬一開始不願意回答記者提問，還反嗆記者說，「問一些重大的事情吧，不要浪費時間」，不過媒體堅持馮應該要回答記者問題，馮才說，「對軍人的教育，應該是要愛護部屬、照顧官兵，這是一致的政策，一、兩個人沒遵守並不是代表全部，希望不要擴大報導」。
立法院外交及國防委員會、國民黨立院黨團書記長江啟臣則說，現在的軍中生活跟過去他所經歷過的差很多，不能否認過去在一些基層部隊，的確會發生不當管教和辱罵的情況，後來也發展出申訴管道，這是文化問題，隨著時空環境的轉變，是否該做一些調整，或讓軍中管教跟外界實際生活的樣態可以結合，這些都可以去討論調整。
江啟臣指出，不過部隊訓練跟一般生活不同，有其特殊性，所謂的合理管教，有它的特殊需求，法官也要了解軍人的處境。
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稍早大陸網友傳出Ella（陳嘉樺）順利產下寶貝兒子「勁寶」，S.H.E所屬華研唱片接獲消息後暫不否認，過了近一個鐘頭終於證實消息屬實，女子天團成員Ella順利生產！
Ella和老公賴斯翔結婚4年多，去年10月公布懷孕喜訊，之後Ella暫停工作專心養胎，早早就把兒子取名為「勁寶」，常常在社群平台大秀自拍素顏美照，上周甚至挺著9月孕肚大跳舞曲〈渾身是勁〉，自誇「地表最強孕婦」！
才剛以孕婦勁舞影片宣示準備生產，Ella今（12）下午就真的生了！而且過程順利，母子均安，正在休息中，若有後續進度都會再透過公司向大家報備。
▲S.H.E成員Ella（中）搶在母親節前當媽了！（圖／NOWnews資料照）
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